炸鸡连锁店“福来鸡”(Chick-fil-A)获选为最清洁的快餐店。(Getty Images)

任何行业都不能保证完全清洁，包括餐饮业在内，有时食物受到污染，吃下会让人生病不适。最近一家消费者资料收集公司，就从食客回馈的意见整理出餐厅的清洁度，包括刀叉餐具与杯盘器皿在内，让你知道哪家最卫生，哪家吃了之后可能肚子会痛。

根据“餐厅商业”(Restaurant Business)期刊报导，这家名为Technomic的机构，综合了公众的卫生资讯，定出了一份“在清洁度获胜”的餐厅名单。

名单分“有限服务”及“全方位服务”两类，前者包括速食店和快捷休闲餐馆(fast-casual restaurants)，后者则是顾客可以坐下来享受侍者服务。

“有限服务”类别里，美国大部分主要快餐连锁店都榜上无名，而三明治连锁店Firehouse Subs、汉堡连锁店Culvers及沙拉三明治店Newk~q~s Eatery都上榜，不过最清洁的是炸鸡连锁店“福来鸡”(Chick-fil-A)，不久前它已获得全美“最佳”的称号。

至于“全方位服务”类别，前五名多为人熟悉，部分的分店遍布全国；例如第五名是意大利餐厅 Carraba~q~s Italian Grill，64％食客表示对它的厨房和设施清洁度充满信心。

The Capital Grill和竞争对手Brio Tuscan Grille分获第四和第三名，标榜当季食材的美式烧烤餐厅Seasons 52名列第二，而高档牛排及海鲜连锁店Fleming~q~s Prime，获得70％的食客赞不绝口而高居榜首。

声明：该文观点仅代表作者本人，加国头条 属于信息发布平台，加国头条 仅提供信息存储空间服务。